10 regole per una sana alimentazione

Nell’articolo di questo mese riassumiamo brevemente le 10 regole di una sana alimentazione

1) Variare l’alimentazione. Per mantenere il peso forma scegliere i cibi con coscienza. Proponi a tavola più scelte così da fornire all’organismo tutti i nutrienti. Ricorda che le calorie assunte quotidianamente dovrebbero corrispondere a quelle spese ogni giorno

2) Consumare legumi freschi o secchi almeno due volte la settimana, da abbinare o alternare alla pasta o il riso (possono sostituire anche le proteine della carne o del pesce)

3) Limitare la quantità di grassi, preferendo quelli di origine vegetale, primo fra tutti l’olio extravergine di oliva

4) Bere acqua in abbondanza, almeno 2 litri al giorno. Evitare l’uso di bevande dolci perché contengono molti zuccheri, apportano tante calorie e innalzano eccessivamente la glicemia

5) Fare 3 pasti al giorno. Consigliabili anche due spuntini per tenere sotto controllo la fame

6) Iniziare la giornata con la prima colazione e non saltare i pasti

7) Non fare diete restrittive perché sono causa dell’”effetto yoyo”: prima si dimagrisce e poi si ingrassa. Sono controproducenti le faticate in palestra, le diete sbilanciate e troppo drastiche

8) Usare poco sale perché è già presente in tanti alimenti e l’eccesso può favorire la comparsa di gonfiore agli arti e ipertensione arteriosa. Prediligere il sale iodato che aiuta a prevenire anche le malattie della tiroide

9) Consumare ogni giorno 5 porzioni tra frutta e verdura, fonti preziose di vitamine, Sali minerali, fibre, sostanza antiossidanti e acqua

10) Consumare pesce (preferibilmente azzurro) due-tre volte alla settimana